SAVEURS MULTIPLES À
LA FRANÇAISE
La Couvée nichée sur la butte Montmartre, à deux pas de la Place des Abbesses vous propose sa cuisine bistronomique.
L’éclosion de La Couvée a débuté par un chef venant d’un célèbre restaurant parisien et se
poursuit avec des plats français aux saveurs d’aujourd’hui.
OUVERT 7/7
Déjeuner 12 h – 14 h 30
Dîner 19 h – 22 h 30
LA CARTE
Pour le déjeuner, le dîner, en semaine ou le week-end, La Couvée vous fait découvrir des
recettes inventives aux saveurs multiples dans une ambiance chaleureuse et une décoration raffinée.
Une carte idéale par les amoureux de la bonne cuisine. Des menus « spéciales fêtes »
sont élaborés.
L’ÉQUIPE
Toutes les créations sont faites maison et vous dégusterez des recettes ambitieuses de viande ou de poisson qui sauront satisfaire vos papilles. Une palette de couleur sucrée dans vos assiettes pour le dessert. L’équipe de La Couvée met son talent au service de plats français et originaux.
BAR LÉOPOLD
Le bar Léopold plonge ses invités dans l’esprit Belle Époque, avec son papier peint baroque et son esprit boudoir.
On y déguste 12 cocktails et 3 mocktails signatures comme le Cléopold ou Le Mérode.
Comme en cuisine, toutes les créations sont faites maison et élaborées avec le plus grand soin, jusqu’aux sirops et infusions :
un must drink à ne pas louper avant ou après être allé dîner !
PRIVATISATION
Le restaurant La Couvée est privatisable pour un déjeuner ou un dîner. Jusqu’à 40 personnes.
Un cocktail peut être organisé pour l’accueil.
Nous étudierons ensemble votre demande avec plaisir.
LA CAVE
La Couvée présente un très joli éventail de vins de propriétaires vignerons
Avec un large choix des régions de France de l’Alsace à la Provence
En passant par le beaujolais, la Bourgogne, la vallée du Rhône en continuant par le Languedoc puis remontant sur le bordeaux et la vallée de la Loire.
Une belle proposition de vins au verre pour les épicuriens autour des accords mets et vins sans oublier un large choix en bouteilles des vins blancs frais, tendre et minéral, des rosés floraux et fruités et des vins rouges gourmands, élégants ou charpentés.
N’oubliez pas de prendre à l’apéritif un vin moelleux au verre, ou une coupe de champagne pour vous ouvrir l’appétit.
Bonne dégustation !
ÉVÉNEMENT
Retrouvez prochainement Benjamin Kuentz et Bruno Aubin dans un accord Mets et Whisky !
Une expérience immersive, ode au savoir-faire français autour d’un menu écrit à quatre mains, mettant en perspective les créations artisanales d’exception de la Maison Kuentz et les recettes savoureuses et délicates du Chef.
Reservation
LIVRE DE TABLE
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- 19h00 – 19h30 (1er service jusqu’à 21 h).
- 21h00 – 21h30 (2e service jusqu’à fermeture).
